Cake de coquillettes

Voilà une recette qui change un peu. Et que l'on peut décliner de différentes façons....  Avec du jambon, du thon, des légumes,..... A la guise de votre imagination !

Ingrédients :

• 125 g de coquillettes 
• 1 oeuf 
• 75g de crème fraîche (+ 10 à 30g de fromage à tartiner )
• 50 g de pignons de pin
• 25 g de parmesan ou gruyère rapé 
• 50g de fromage ail et fines herbes
• sel + poivre 

1. Faire cuire les coquillettes 4mn.
2. Mettre le four à préchauffer th.6/7 ou 200°C sans la grille.
3. Dans le turbo tup, hacher les pignons de pin.
4. Dans le bol batteur pro, tout mélanger sauf le parmesan ou le gruyère.
5. Verser dans le moule à cake junior posé sur la grille froide du four, saupoudrer de parmesan ou gruyère.
6. Cuire 20mn à 200°C.
7. Se déguste froid comme chaud !