Délicieux aux pommes

Voilà un gâteau qui porte vraiment bien son nom ;)

Ingrédients :

• 150mL de sucre
• 300mL de farine
• 3 œufs
• 180g de beurre fondu
• 5 pommes Reine des Reinettes
• 1 sachet de levure chimique
• Sel

1. Préchauffer le four sans la grille th.6/7 ou 190°C.
2. Eplucher les pommes, les évider et les couper en cube avec le mandochef réglé 9/9.
3. Dans le Bol Batteur Pro 3L : mélanger avec le fouet plat métallique la farine, la levure et le sucre.
4. Ajouter ensuite les œufs un à un, le sel, et le beurre fondu : mélanger à l’aide de la spatule silicone jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
5. Ajouter les pommes : bien les enrober de pâte.
6. Poser le Moule à moelleux sur la grille froide du four, y verser la préparation. Cuire 45 à 50mn th.6/7 ou 190°C.
7. Laisser refroidir 10mn avant de démouler. Servir tiède ou froid.