Steak de thon

Recette tirée du livret "Extra Chef" Tupperware.

J'avais peur que ce soit un peu sec.... et au final, c'est parfait !

Ingrédients :

• 1 échalote
• 3 branches de persil plat
• 3 tranches de pain de mie
• 280g de thon au naturel en boîte
• 3 oeufs
• 25ml d'huile d'olive
• sel, poivre du moulin

1. Préchauffer le four sans la grille th.7/8 ou 220°C.
2. Dans l'Extra Chef, hacher l'échalote, le persil et le pain de mie.
3. Ajouter le reste des ingrédients et mixer encore.
4. Répartir la préparation dans les alvéoles du Moule 6 tartelettes posé sur la grille du four. Lisser le dessus à l'aide de la spatule silicone.
5. Cuire 22min à 220°C ou th.7/8.

Excellent en entrée ou plat de résistance.

Idéalement accompagné d'une salade et d'un peu de mayonnaise maison réalisée elle aussi dans l'Extra chef !