Emincé de concombre façon tzatziki

Une entrée ou un apéro frais, très sympa à présenter en verrines ! Idéalement servi avec des tranches de pain de mie maison grillé !

Ingrédients :

• 1 concombre
• 1/2 gousse d'ail
• sel, poivre
• 1 yaourt à la grecque
• 1 quinzaine de feuilles de menthes

1. Hacher la gousse d'ail et la menthe dans le Turbo tup.
2. Eplucher le concombre et le couper au Mandochef (réglé sur 2 pour l'épaisseur et sur 6 pour la largeur) en lanières fines.
3. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
4. Déguster bien frais.